Ah, les blinis, le goût authentique de la Russie. De Saransk à Saint-Pétersbourg, ces délicieuses galettes de sarrasin sont un incontournable de tous les menus, qu'il s'agisse d'un restaurant haut de gamme ou de la cuisine de maman.

Cuisinez des miniblinis qui mettront l'eau à la bouche avec cette poêle à frire en fonte robuste.

Il a sept empreintes peu profondes qui donneront d'adorables petites crêpes blinis qui ont le goût d'avoir été expédiées directement de Mère Russie.

 Ils sont parfaits pour les collations ou les réceptions.  Pourquoi la fonte ? Ce matériau lourd est super résistant et parfait pour les recettes qui ont besoin d'un peu plus de « grésillement ». Augmentez la chaleur et cette casserole deviendra brûlante partout, pour que vos pancakes cuisent uniformément et rapidement.

Mieux encore, vous pouvez utiliser la poêle avec à peu près n'importe quelle source de chaleur - sur des plaques de cuisson à gaz, électriques ou à induction, au four ou même sur un feu de camp !

ATTENTION: Il faut absolument lire le mode d'emploi avant la 1ère utilisation. La poêle est en fonte, il faut donc la culottter avant de s'en servir (cuisson et lavage). Chez Colichef, nous conseillons de la culotter la veille, pour cela il suffit de huilée la poêle et puis de l'enfourner 1 heure à 180 °C, puis essuyer la poêle. Ce n'est pas plus compliqué que ça afin d'obtenir un excellent résultat :-)

Diamètre de la poêle: 20 cm

Diamètre des blinis: 6,5 cm